柠檬是酸性还是碱性食物，柠檬水是酸性还是碱性食物

柠檬是碱性还是酸性

1、从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品。食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。

2、柠檬之所以属于碱性食品，因为柠檬虽然含有柠檬酸，柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性就被消灭了。

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柠檬水是酸性还是碱性食物

1、柠檬水是碱性的，大多数人会觉得柠檬本身有酸味，是酸性的，柠檬水含有丰富的维生素，具有美容作用，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，柠檬钾和钙的血浆一直以富阳的形式留在体内。

2、这些离子可以与离子结合，降低酸性，柠檬水泡。饮用水可以补充维生素。